酒厂建筑由屡获殊荣的如恩设计研究室（Neri&Hu）操刀设计，永恒的建筑与自然风光、周围环境和谐统一。

酒厂所在地一面背山，三面环水。酒厂的设计理念体现了中国传统哲学中的二元性——流淌于自然的山水两重。山代表力量与永恒，水代表流动与改变。山与水相互对立，又互相依存，而正是二元性的“山水”构成了中国人的精神生活。在此哲学观念的基础上，如恩的设计理念提出了如此立场：力量存在于谦逊与简单之中，存在于对于自然的尊重与深刻理解之中。

建筑在许多方面也体现出二元性的巧妙平衡，酒厂的工业生产区域体现了如恩对中国传统建筑的现代诠释，而游客中心内的嵌入式几何元素，则是如恩对这片古老土地的致敬。威士忌酒厂设有三座工业生产建筑，呈长方形，坐落于酒厂北侧。屋顶线随自然坡势平缓下落，亦层层递减，与缓坡相互平行。建筑所采用的主要材料灵感源自所处的地理环境。峨眉山当地回收的黏土瓦片，后拼贴成建筑的斜屋顶，建立在现代混凝土柱梁结构之上，增添了谦逊而朴素的质感。平整土地过程中所产生的巨石，则被重新锻造为酒厂的石墙。该手法不仅体现了如恩对在地建筑的理解与诠释，亦表现了如恩对于建筑的思考： 建筑在“破坏—循环—再创造”之间的无尽演变。

酒厂建筑不仅体现了建筑师对峨眉山自然资源的崇敬与赞美，同时体现了蕴藏于威士忌酿造、调制过程中的精致艺术，与中国传统工艺及材料运用之间的友好对话。混凝土、水泥和石材等材料，构成了建筑的基础色调，与场地环境相呼应。而木头与铜两种材质——橡木桶、铜制蒸馏壶等酿酒工艺中主要的生产工具，恰如其分地呼应了威士忌的酿造艺术。二元性贯穿叠川麦芽威士忌酒厂的设计之中，如恩试图在建筑与景观、工业与游客体验、山与水之间达到巧妙的平衡。