品牌故事-叠川

叠川——为成就文化领袖而生

叠川的故事，始于一个朴素的理想 —— 创造一种诞生于中国，世界共赏的全新麦芽威士忌文化。

为此我们寻千山，涉万水，攀越蜀道，终见峨眉。文化在这里积淀，也在这里交融——四川见证了东西方文化的碰撞、糅合和升华。潺潺泉水，流淌出满目青翠；氤氲环绕，温润了广袤的林木，峨眉独一无二的气候，滋养着山水生灵。

中国工匠以温润的峨眉天然水源为基础，融合独特中国风土与国际威士忌制作工艺，成就举世瞩目的麦芽威士忌，与全球鉴赏家共赴这场东西方文化嘉会。

浸润了深厚风土特色和文化意蕴的名字，将质朴的自然风貌与威士忌酒酿造工艺合二为一。

「叠」

有「富于, 累加」之意

缘起于千年古刹峨眉山灵岩寺的秀美风景,亦对应了我们威士忌丰盈馥郁的酒体风格。

「川」

与「四川」同字

意在赞颂酒厂所在地的风土。视觉上宛如柔美的河流，潺潺流淌于峨眉山间。

几千年来，峨眉山一直是一座代表华夏历史与文明的名山。

丰沛降雨和融雪水从峨眉山茂密的植被上流淌而下，每年如期而至。水中影响口感的铁质在流过山岩时经石灰石天然过滤，形成了富含矿物质的优质水源，水质清澈甘甜，是我们威士忌的味觉之本。

酒厂距离峨眉金顶直线距离仅五公里，三面环绕着蜿蜒流淌的柳溪，这里终年氤氲环绕，交织着盛夏时节的炽热气候，赐予了我们的威士忌更紧凑的熟成速率。

我们的首席酿酒师杨涛，在苏格兰和中国十余年烈酒酿造的丰富经验中积累了独树一帜的专业技艺。

杨涛博士带领本地酿酒团队，致力于共同打造一款既传承了纯正国际威士忌酿造工艺，又充分展现了峨眉山独特自然禀赋的标杆性中国麦芽威士忌。

如同音乐创作的序曲、高潮和尾奏，叠川创造性地使用了源自三大洲的橡木陈年组合，使得叠川纯麦芽威士忌的风味似乐曲般层次丰富。

三大洲橡木桶的精妙之处被和谐地交融于叠川之中，为世界威士忌的风味探索带来新的华彩篇章。

波本桶赐予酒液典型的木质风味

雪莉桶构成了主旋律和主体香气

而创新使用的中国单岭橡木桶，则是奏响叠川层次风味的神来之笔

单岭橡木产于终年积雪的长白山，历经8 0 – 1 0 0 年漫长时光方能成材，全球罕有具备处理单岭橡木经验的桶匠。珍贵的单岭橡木是专属于叠川的印记。

中国单岭橡木有助于威士忌的风味演化。弹柔的木质结构，增益着酒液与木材的韵味交融，但同时也使得熟成期的挥发高于一般的橡木桶，在单岭橡木桶中熟成的每一滴酒都弥足珍贵。单岭橡木清冷克制的东方木质辛香，檀香、陈皮与乌木缠绵于唇齿之间。

叠川纯麦芽威士忌屡获殊荣，载誉全球，囊括包含2024年国际烈酒挑战赛金奖、2025年国际烈酒挑战赛金奖、旧金山世界烈酒大赛双金奖等多项权威奖项。

这份殊荣印证了我们对精湛工艺、突破创新与卓越品质的不懈追求。

叠川麦芽威士忌酒厂树立全新的可持续发展标杆，助力保乐力加在中国的可持续发展进程。酒厂的建造采用可持续设计理念，保护当地风土，尽量减少对环境的影响。

所有生产厂房、露台和景观的外墙100%均由厂区平整土地过程中产生的巨石进行建造，而屋顶的材料取自当地回收或新造的粘土瓦片。酒厂使用100%可再生电力，并采用了一系列节能设备持续提升能源效率。叠川所使用的中国橡木桶采购自FSC认证的供应商。

叠川不断投入可持续包装，酒瓶包含回收再生玻璃，产品包装100%可回收、可重复使用或可降解。

叠宴餐厅则坚持遵循就地取材的原则，优选本地食材，助力当地农业发展。